Il ristorante pizzeria zefiro gestito con cura ed attenzione,
mantiene l’atmosfera e l’armonia che lo contraddistingue.
Con cucina semplice e prodotti freschi e naturali.
Prodotti e talento di giovani motivati ci permettono di avere un menù con piatti elaborati,ottimi al palato ma belli da vedere.
La nostra disponibilità e competenza ci permette di soddisfare anche esigenze particolari per vegetariani o vegani in determinati giorni.
Una Certa attenzione è rivolta anche alla cantina: con poche etichette ma buone, con acquisto diretto dalle cantine.
Per chi desidera poco vino, o vuole solo accompagnare un dessert, può richiedere l’abbinamento a calici.
Anche Asporto e consegne a domicilio
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SIAMO NELLA ZONA SUD DELLA CITTA':
parcheggio scambiatore, di fianco Esselunga di via Traversetolo.
Nel navigatore satellitare inserire come destinazione Via Pertini 10/A Parma.
Ulteriori informazioni Tel. 0521 487802.
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Profumi mediterranei,sapori intensi,delicati e ricette fantastiche.
Pizze impasto classico,lievito madre, integrale e kamut biologica(di grano Khorasan), preparate con estro e talento. Rosse, bianche e fantasia.
Farcite con mozzarella di vaccina o bufala, stracchino, burrata, scamorza, briè,gorgonzola, basilico ed erbe aromatiche.
Birre profumate, ben maltate, con schiuma compatta e persistente.
Dehor Estivo attrezzato anche per la stagione invernale e per una cena sotto le stelle.
Giorno di chiusura Lunedi'
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Frutta e verdura rigorosamente fresche.
Metodi di cottura alla griglia,al vapore,al forno, a basse temperature e fritture.
Condimenti con olio extravergine di oliva italiani.
I dolci con creme fatti in casa.
Il vino anche al bicchiere.
Vini bianchi fermi: Moscato, Muller thurgau, Gewürztraminer, Vermentino, Greco, Falanchina, Roero Arneis, ecc.
Rossi corposi, intensi.
Bianchi spumeggianti, Franciacorta, Champagne, Prosecco.
Regionali ,Lambrusco,Malvasia,Ortrugo e Gutturnio.